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  • 兴安县市场监管保障高考期间的食品安全
    日期:2020-07-09  发布:网站管理员  浏览:243  举报:投诉举报

    在疫情防控常态化的背景下,迎来了2020年高考。为保障我县高考学子的食品安全,县市场监督管理局以最高标准、最严举措,严格做好高考期间的食品安全保障工作,为实现健康高考保驾护航。

    高度重视,精心准备,周密部署。由于今年的高考是在疫情防控常态化下举行的重大群体性活动,为切实做好我县2020年高考期间的餐饮服务食品安全保障工作和噪音监管,县市场监管局于629日召开2020年兴安县市场监督管理局中高考安全保障工作布置会,成立五个安全保障组,提前谋划,周密部署,明确责任,要求各组提前对兴安中学考点和涉考的县二中、县三中和桂林兴安师范学校的食堂及周边食品经营单位进行了全面排查,把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

    明确要求,提前介入,驻点监督。75日,县市场监督管理局高考安保小组对各自负责的考点和涉考学校进行了2020年高考食品安全保障专项检查,重点要求各学校食堂严格执行原料采购索证索票、进货查验制度,以及做好食品制作过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员晨检、食品留样等工作,并于76日安排监管人员进驻高考考点食堂,进行食品安全全程驻点监管,对学校食堂饭菜加工、制作全过程现场进行指导和监督,并对每个餐次的食品原材料进行快速检测,及时撤换不合格菜品,切实保障全县考生考试期间食品安全。

    自开展高考食品安全保障工作以来,县市场监管出动执法人员76人次,检查学校食堂18家次、考点周边食品经营店10家,对发现的11项问题均监督及时整改到位,抽样检测食品62个批次,均合格,彻底消除各类食品安全隐患,全力保障高考期间师生食品安全。


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